Verzehrbon bieten die Möglichkeit in gastronomischen Einrichtungen den Verzehr von Speisen und Getränken zu bezahlen. Normalerweise wird ein Verzehrbon vorab erworben und kann dann während
eines Besuchs eingelöst werden.
Verzehrbon-Systeme werden oft bei Veranstaltungen wie Konzerten, Festivals, Messen oder Tagungen eingesetzt, um Teilnehmern eine bestimmte Menge an Verpflegung anzubieten, ohne dass sie Bargeld
verwenden müssen. Die Verwendung von Verzehrbons erleichtert oft auch die Abrechnung für Veranstalter und Dienstleister.